Die Fromagerie

Meine Fromagerie bietet eine sorgfältig ausgewählte Vielfalt an Käsespezialitäten, zusammengestellt mit Liebe zum Detail und tiefem Respekt für das traditionelle Handwerk. Im Mittelpunkt stehen französische Rohmilchkäse – von cremigem Brie de Meaux bis hin zu charaktervollem Roquefort. Ergänzt wird das Sortiment durch internationale Klassiker sowie regionale Raritäten von kleinen, handwerklich arbeitenden Betrieben.

Jeder Käse erzählt eine Geschichte – von Landschaft, Herkunft und der besonderen Beziehung zwischen Mensch und Tier. Höchste Qualität, artgerechte Tierhaltung und nachhaltige Herstellung stehen bei der Produktauswahl im Zentrum.

Für ein vollendetes Genusserlebnis sorgen fein abgestimmte Käsebegleiter: ausgewählte Weine, handgemachte Konfitüren und das beliebte, hausgemachte Quittengelee. Frische Antipasti in Rohkostqualität – schonend zubereitet, geschmackvoll und kompromisslos – ergänzen das kulinarische Angebot.

Abgerundet wird das Sortiment durch ein aromatisches Holzofensauerteigbrot sowie ein traditionelles Baguette französischer Art, das durch eine 36-stündige Teigführung seine volle Tiefe und Struktur entfaltet.

Ob für den Alltag, besondere Anlässe oder individuelle Genussmomente – dieses Angebot steht für handwerkliche Sorgfalt und echten Geschmack.